Mankono, 03 aout 2025 (AIP) – Le secrétaire général de la préfecture de Mankono, Kouadio Brou Benoît a proposé d’organiser un festival culinaire régional dans la région du Béré, lors de la première journée dédiée à la valorisation de la cuisine locale, organisée, jeudi 31 juillet 2025 par la direction départementale du tourisme à la place Brafiè de Mankono.
M. Kouadio a souhaité que cet événement fasse découvrir les recettes locales et les valorise. Selon lui, la cuisine est un puissant vecteur de culture, de tourisme, d’économie et de cohésion sociale.
Le directeur régional du Tourisme et des Loisirs, Jean Akmel a affirmé que cette journée met en avant la diversité, la créativité, et le patrimoine culinaire du peuple Koyaka et des autres communautés du Béré. Cette initiative s’inscrit dans le programme national “Sublime Côte d’Ivoire”, visant à promouvoir les traditions et innovations culinaires du pays.
Cinq équipes ont participé à cette première édition : quatre venant des quartiers Mouela, Tonhoulé et Oussougoula de Mankono, et une représentant la communauté Sénoufo.
Les autorités locales ont été appelées à soutenir cette démarche pour faire rayonner les richesses gastronomiques et culturelles de la région.
(AIP)
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