Grand-Bassam, 08 mai 2025 (AIP)-Le Chef Viho Gildas et Amani N’dri Elisée se sont qualifiés respectivement pour les catégories « Chef cuisinier » et « restauration » du concours « La cuisine ivoirienne » organisé par le ministère du Tourisme et des loisirs à l’issue des éliminatoires des régions du Sud-Comoé, de l’Agnéby-Tiassa et de la Mé, tenues lundi 05 mai 2025 à Grand-Bassam.
Ces deux lauréats prendront donc part aux phases finale de « La cuisine ivoiriennes » qui auront lieu à Bouaké les 12 et 13 juin au stade municipal de Bouaké.
Selon la directrice régionale du tourisme et des trois régions, Liliane N’zué, la compétition a permis de faire connaitre les mets « les plus précieux » de la Mé, de l’Agnéby Tiassa et du Sud-Comoé. Elle a félicité les candidats surtout ceux de la catégorie restauration qui ont donné le meilleur d’eux-mêmes pour présenter des mets aussi « succulents ». Mme N’zué a salué l’esprit d’imagination des chefs qui sont partis des mets traditionnels pour arriver à la gastronomie.
Le concours « La cuisine ivoirienne » vise à préserver l’héritage culinaire de la Côte d’Ivoire mais aussi de le moderniser et de l’exporter, note-t-on.
(AIP)
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