Tengréla, 2 jan 2026 (AIP) –L’Institut national d’hygiène publique (INHP) de Tengréla, en partenariat avec la mairie et l’ONG ENVIE-SAINE, a engagé une vaste action de sensibilisation à l’hygiène alimentaire à l’endroit des commerçants de la ville, face aux risques sanitaires liés à la forte consommation alimentaire durant les fêtes de fin d’année.
Menée mercredi 31 décembre 2025, cette opération de terrain a ciblé en priorité les vendeuses installées aux abords des routes ainsi que les boutiquiers, acteurs clés de l’alimentation quotidienne des populations. L’objectif était de promouvoir des pratiques d’hygiène rigoureuses afin de prévenir les maladies d’origine alimentaire et de renforcer la sécurité des consommateurs.
Plus d’une centaine de commerçants a été directement visée par les équipes de l’INHP, appuyées par des agents municipaux et des membres de l’ONG ENVIE-SAINE. Les échanges ont porté sur des gestes simples mais essentiels, notamment l’usage de caisses vitrées pour protéger les aliments de la poussière, des mouches et autres sources de contamination, ainsi que le contrôle systématique des dates de péremption des produits proposés à la vente.
Selon le directeur de l’INHP de Tengréla, Kouakou Édouard, cette initiative a été bien accueillie par les commerçants, qui y voient un moyen d’améliorer la qualité de leurs services tout en protégeant la santé des consommateurs. « Cette action traduit l’engagement des autorités locales et de leurs partenaires à instaurer un environnement alimentaire sain et sécurisé », a-t-il souligné.
Il a annoncé que la campagne se poursuivra tout au long de l’année 2026, avec pour ambition d’élargir la sensibilisation à un plus grand nombre d’acteurs du secteur alimentaire et d’ancrer durablement les bonnes pratiques d’hygiène dans les habitudes quotidiennes.
M. Kouakou a, par ailleurs, exprimé sa reconnaissance aux agents de l’INHP, à la mairie, à l’ONG ENVIE-SAINE ainsi qu’aux autorités administratives et municipales de Tengréla pour leur appui constant aux actions de promotion de la santé publique.
(AIP)
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