Dabakala, 11 juil 2026 (AIP) – La variété de manioc « Yacé » est actuellement en phase d’expérimentation dans la région de Dabakala, a constaté l’AIP, vendredi 10 juillet 2026, lors d’une visite de champs de manioc et d’ignames à Dediana, un village situé à une trentaine de kilomètres du chef-lieu de préfecture.
Selon N’golo Ouattara, propriétaire d’une parcelle expérimentale de manioc contenant cette variété, les boutures ont été acheminées depuis Dabou et prélevées sur des tiges âgées de 10 mois.
« L’introduction de cette variété dans nos champs vise à améliorer la rentabilité et les rendements », a-t-il expliqué, précisant que le manioc Yacé peut produire environ 25 tonnes à l’hectare.
Toutefois, contrairement aux variétés Bocou 1 et Bocou 2, reconnues pour leur résistance à la sécheresse, la variété « Yacé » demeure particulièrement sensible aux conditions climatiques difficiles. Sa commercialisation constitue également un défi majeur dans la région de Dabakala.
Fatoumata Coulibaly, propriétaire d’une unité de fabrication d’attiéké, a relevé les contraintes liées à la transformation de cette variété. « Le pressage et le tamisage demandent beaucoup d’efforts », a-t-elle indiqué, soulignant que le manioc « Yacé » contient une importante quantité d’eau, ce qui rend sa transformation plus complexe. Elle privilégie ainsi les variétés Bocou, jugées plus adaptées aux besoins des transformatrices locales.
En raison d’une pluviométrie souvent inférieure à 1 200 mm dans les zones du Centre-Nord, le Centre national de recherche agronomique (CNRA) recommande plutôt l’utilisation des variétés Bocou, mieux adaptées aux conditions agroclimatiques de la région et aux exigences de la transformation locale.
Le manioc « Yacé », généralement cultivé dans la région de Dabou, fait ainsi l’objet d’un suivi expérimental à Dabakala afin d’évaluer son potentiel de production et son adaptation aux réalités agricoles locales.
Dabakala est devenue, depuis quelques années, une importante zone de transformation du manioc en attiéké, un aliment largement consommé localement et commercialisé dans les pays voisins.
(AIP)
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