Man, 24 août 2025 (AIP)-Un nouvel outil de formation aux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration a été officiellement mis en service à Man, vendredi 22 août 2025, avec l’inauguration de l’Institut hôtelier Feh Kessé (IH-FK), premier établissement de ce type dans la région du Tonkpi.
La cérémonie a réuni des autorités administratives, coutumières et des populations venues apporter leur soutien à l’ouverture cette nouvelle infrastructure de formation dans la localité. Le préfet du département de Biankouma, Yaya Coulibaly, représentant le ministre de l’Intérieur et de la Sécurité, Diomandé Vagondo, a salué la mise en place de cette structure. « Cet institut sera bénéfique à la région et au pays tout entier », a-t-il déclaré.
Dans son discours, le fondateur de l’Institut, Feh Kessé, a indiqué que l’établissement entend répondre à un besoin de formation dans une zone riche en potentiel touristique mais confrontée à un déficit de main-d’œuvre qualifiée. « Le tourisme est un écosystème qui souffre du manque de ressources humaines de qualité. L’Institut Feh Kessé vient apporter une réponse à cette préoccupation », a-t-il souligné.
Implanté au quartier Sainte Thérèse, l’établissement propose des formations accessibles à partir de la classe de 5e, dans plusieurs filières, dont la gestion hôtelière, la cuisine, la pâtisserie, le service, les langues professionnelles et l’évènementiel. Il est doté de cuisines pédagogiques, d’ateliers techniques, de salles de classe, de chambres d’application, d’un laboratoire de langues et d’un espace de restauration d’entraînement.
Une visite guidée des installations a été organisée après les interventions officielles. Des habitants présents à la cérémonie ont exprimé leur intérêt pour cette nouvelle structure. « C’est une école qui fera la fierté de notre région. Nous n’avons pas de formation de ce genre ici », a affirmé Lacina Dosso. Pour Kouadio Apolline, »ce n’est pas forcément que l’enfant doit être à l’école générale. Il y en a qui ont la passion pour la cuisine, l’hôtellerie, et cette école va leur ouvrir une voie ».
La directrice de l’institut, Sadia Sata Marie-Louise, a assuré que l’établissement entend offrir un encadrement adapté aux réalités du secteur et former une nouvelle génération de professionnels capables de répondre aux standards attendus.
(AIP)
ebd/kam