Côte d’Ivoire-AIP/ Les acheteurs et pisteurs renforcent leurs capacités sur l’analyse de la qualité de l’anacarde à Boundiali

Boundiali, 11 août 2025 (AIP)- Les acheteurs et les pisteurs de Boundiali ont bénéficié d’un renforcement de capacités sur la détection des noix de cajou de qualité, lors d’un atelier initié par le président des acheteurs d’anacarde de Boundiali, Fofana Adama.

Cette initiative, qui s’inscrit dans le cadre d’une campagne de sensibilisation et d’information pour une production et une commercialisation de noix de cajou de qualité, vise à former les acteurs de la filière et en particulier les acheteurs et les pisteurs sur des étapes d’analyse de la qualité de noix de cajou pour une vente saine.

Organisée le mercredi 6 août 2025, la formation a été conduite par le chef de zone de l’Agence nationale d’appui au développement rural (ANADER), Assirou Tesllim. Il a indiqué que cette séance consiste à apprendre aux acheteurs et aux pisteurs à déterminer les critères de qualité de la noix brute de cajou afin qu’ils puissent, au sortir de cette formation, déterminer les quatre critères de qualité.

lI s’agit du calcul du taux d’humidité, du grainage par le nombre de graines par kilogramme, de la quantité d’amendes de mauvaise qualité, et du taux d’amendes de bonne qualité ou Kernel output ratio  (KOR) afin de connaître la qualité de son produit pour mieux le vendre.

Le président des acheteurs d’anacarde de Boundiali, également délégué régional de la Fédération nationale des acheteurs et  coopératives d’anacardes de Côte d’Ivoire (FENACACI) a expliqué que cette organisation a pour but de former ses membres afin d’avoir une meilleure qualité de noix brutes de cajou sur la scène nationale.

Fofana Adama dit avoir initié cette formation pour permettre à ses collaborateurs d’avoir une connaissance de base pour pratiquer les différentes méthodes et analyses pour assurer la qualité de noix de cajou dans la région de la Bagoué, et aussi retenir les grands acheteurs dans la zone.

Le président de la Coopérative Wobin de Boundiali (COWOBO), Koné Lanciné, a salué cette initiative qui, en plus de former les acheteurs et pisteurs, aura une répercussion positive sur les producteurs. Car, les pisteurs étant en contact direct avec les producteurs, ils vont leur donner des conseils en matière d’entretien des champs, le ramassage régulier des grains après maturité, le séchage, le triage et l’entreposage dans les sacs de jute ou sacs de cacao pour garantir chacun à son niveau la qualité du produit.

Le directeur régional du Conseil du coton, de l’anacarde et du karité, Traoré Pafétégué, a précisé que la région a une grande production mais la qualité n’est pas encore satisfaisante. Il a donc invité l’ensemble des acteurs et surtout les acheteurs, qui sont un maillon essentiel, à atteindre l’objectif de la qualité.

(AIP)

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