Abidjan, 23 juin 2026 (AIP) – Vingt-cinq acteurs issus des secteurs de la santé, de la restauration et de la société civile ont été formés, du 19 au 20 juin 2026 à Guiglo, en vue de garantir la mise en œuvre efficace du projet pilote « Appui à l’accès à une nutrition adaptée pour les patients de l’Établissement public hospitalier régional (EPHR) de Guiglo ».
Cette session de formation marque le démarrage opérationnel de cette initiative qui vise à améliorer la prise en charge des patients hospitalisés à travers une alimentation spécifiquement adaptée à leur état de santé. Elle a réuni des représentants de l’EPHR de Guiglo, du Conseil citoyen local (CCL), de l’équipe de coordination du projet ainsi que du restaurant Fine Louche, chargé de la préparation et de la distribution des repas.
Les participants ont été outillés sur les principes de la nutrition hospitalière, l’intégration des prescriptions diététiques dans les soins, l’adaptation des repas aux différentes pathologies, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Des modules ont également porté sur la traçabilité des repas et les mécanismes de suivi et de contrôle de la qualité.
Porté par le Programme national d’appui aux réformes institutionnelles et à la modernisation de l’État (PRIME), le projet est mis en œuvre sur une durée de cinq mois. Il prévoit la fourniture quotidienne de trois repas équilibrés aux patients hospitalisés de l’EPHR de Guiglo. L’initiative s’inscrit dans le cadre du Projet de Partenariat pour une Administration Citoyenne et la Transformation de l’État (PACTE), conduit par le ministère ivoirien de la Fonction publique et de la Modernisation de l’Administration et le ministère français de l’Europe et des Affaires étrangères.
Pour le directeur général de l’EPHR de Guiglo, Diomandé Jean Claude, cette phase préparatoire est déterminante pour la réussite du projet. « J’ai la ferme conviction que toutes les balises ont été posées et que tout est mis en œuvre pour que ce projet fonctionne. C’est un projet crucial pour l’amélioration de la prise en charge de nos patients », a-t-il déclaré.
Le formateur, Dr Gbakayoro Brice, a précisé que l’initiative dépasse la simple assistance alimentaire, en mettant en lumière le rôle de la nutrition dans le processus de guérison. Il a indiqué que la documentation des résultats permettra de proposer un modèle reproductible dans d’autres structures sanitaires.
« En prouvant scientifiquement qu’associer des prescriptions diététiques adaptées aux traitements médicaux classiques permet une amélioration notable des indicateurs de santé, nous disposerons d’un modèle solide et reproductible ailleurs », a-t-il expliqué.
Le chef de projet du PRIME, Bosson Kouadio Jean, a exhorté les acteurs à maintenir une collaboration étroite pour assurer le succès de l’initiative. La directrice du restaurant Fine Louche, Agnimou Marcelle, a exprimé son engagement à appliquer les acquis de la formation.
Au nom des communautés locales, le chef du village de Nédrou, Sanhin Monnebo Julien, a salué une initiative centrée sur le bien-être des patients, tandis que le directeur régional de la Fonction publique du Cavally, Dje Bi Monty, a réaffirmé l’appui du Conseil citoyen local.
Déployé dans huit localités du pays, ce projet pilote vise à instaurer un modèle innovant de prise en charge nutritionnelle en milieu hospitalier.
(AIP)
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