Bongouanou, 12 août 2025 (AIP) – Onze mets traditionnels datant des années 1950 et 1960 ont été mis à l’honneur à Assaoufoué, un village de la sous-préfecture de Bongouanou, dans le cadre de la deuxième édition des Journées culturelles, gastronomiques et sportives tenues du 2 au 9 août 2025.
Selon le président du comité d’organisation, Bernard Kakou, ces mets dont le N’gbaou, le N’gondo-mlé, le Domo tro, le N’nrebile tro, le N’gasro, le Makou Bile, l’Aloboua foufou, l’Atoukou, le N’gbehéréman, le Kadjra-Ha et le Kpandon, constituent un patrimoine culinaire à préserver et à transmettre.
Les jeux traditionnels tels que le M’plé, l’Ehoua N’zouwa, le Tano Tano Eeh, l’Anzatre Za, le Kplala N’goo, l’Atè, l’Eboko, le Waléma, le ludo, l’Ehwa, le N’nolo, le Blómin, l’Aminan Kpnagnan, le Bolouo Nin Gale, l’Awoulaba, le jeu de cuillère, le jeu de sac, le damier et le marathon ont également été remis au goût du jour, au même titre que les mets traditionnels.
Tous ces mets et jeux ont été revalorisés sous forme de concours dont les lauréats ont été primés lors de la cérémonie de clôture. Le N’gondo-Mlé, le Domo tro et le N’nilé blé tro ont été les trois meilleurs mets, remportés respectivement par Tano Audrey Raïssa, Aka Ehouman et N’zue Bienvenue.
« Pour ne pas que les générations actuelles perdent le dynamisme de leur culture sur l’autel du modernisme, il nous est apparu impérieux que nos jeux et mets traditionnels renaissent de leurs cendres. Les jeux, par essence, ont la faculté de resserrer les liens amicaux, d’inciter les acteurs à se familiariser avec d’autres concurrents et à les rendre actifs physiquement », a déclaré Bernard Kakou.
(AIP)
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