Abidjan, 24 jan 2026 (AIP) – Soixante-quinze gérants et vendeurs de stations-service ont participé, vendredi 23 janvier 2026 à Abidjan, à une formation sur l’hygiène et la sécurité alimentaire liée à l’utilisation des machines à café premium, organisée par Nestlé Professional en partenariat avec TotalEnergies.
L’initiative vise à renforcer les compétences techniques des exploitants et à prévenir les risques liés à l’usage d’équipements électriques pour la préparation de boissons chaudes. « L’objectif est de limiter les risques pour les personnes et les équipements tout en garantissant un produit de qualité », a expliqué une spécialiste chez Nestlé Professional, Marie-Jocelyne Yao.
Le chef de service shop food chez TotalEnergies Côte d’Ivoire, Arthur Aboum, a souligné l’importance de la maintenance régulière des machines à café. « Un entretien hebdomadaire rigoureux des machines est la clé d’une activité saine et de boissons de qualité », a-t-il affirmé.
Nestlé Professional, qui dispose de 200 machines sur les sites TotalEnergies, entend, à travers ce partenariat, proposer des boissons chaudes dans un cadre hygiénique strict et contribuer à l’insertion professionnelle des jeunes, selon la chargée de communication de Nestlé, Ophélie Thalmas.
Les participants ont salué la formation, à l’instar d’Ange-Christiane Yao, vendeuse à la station Total de Bouaké-route Béoumi. « Avec ce modèle premium, nous pouvons mieux servir nos clients et améliorer notre offre », a-t-elle déclaré.
À l’échelle nationale, plus de 200 personnes sont désormais impliquées dans cette chaîne de valeur autour des machines à café, consolidant la professionnalisation du secteur.
(AIP)
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