Koun-Fao, 14 juin 2026 (AIP) – Le retour du gingembre jaune sur les marchés de Koun-Fao après plusieurs mois de pénurie suscite un regain d’optimisme chez les acteurs de la filière, qui y voient une opportunité de relancer la production et de renforcer le développement économique local.
Très prisé des consommateurs, le produit, surnommé « l’or jaune » par les producteurs, est actuellement commercialisé à 2 200 FCFA le kilogramme et à 130 000 FCFA le sac de 50 kilogrammes, contre respectivement 2 500 FCFA et 150 000 FCFA il y a quelques mois.
Selon le président national de la filière gingembre, Kouamé Badou Étienne, cette amélioration de l’approvisionnement doit servir de levier pour accroître les capacités de production des coopératives locales.
Il a invité les cadres de la région ainsi que les partenaires potentiels à investir dans la filière afin de permettre aux producteurs d’acquérir des équipements adaptés et de moderniser leurs activités.
M. Kouamé a également salué le projet de construction d’une usine de transformation du gingembre annoncé par le Conseil régional du Gontougo, estimant que cette infrastructure contribuera à la création d’emplois pour les jeunes et à la valorisation de la production locale.
Le responsable de la filière a, en outre, lancé un appel aux propriétaires fonciers afin qu’ils facilitent l’accès des producteurs aux terres agricoles à travers des contrats d’exploitation.
Selon lui, l’extension des superficies cultivées permettra de satisfaire la demande croissante des marchés locaux et nationaux, tout en consolidant les exportations du gingembre de Koun-Fao vers plusieurs pays de la sous-région ouest-africaine.
(AIP)
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