Abidjan, 20 avr 2025 (AIP) – Le ministère du Tourisme et des Loisirs participera, du 23 au 25 avril, au 2ᵉ Forum dédié à l’art culinaire et à la gastronomie du continent, qui se tiendra à Arusha, en Tanzanie, selon un communiqué transmis à l’AIP.
La délégation ivoirienne est composée de Mme Marie-Thérèse Aka Alessou, conseillère technique du ministre Siandou Fofana, de Mme Emma Kouakou, directrice des Activités touristiques, et de Mme Audrey Nkpéoudjé, sous-directrice de la Communication.
Cette rencontre d’Arusha, qui constitue la principale initiative de l’ONU Tourisme visant à positionner le tourisme gastronomique comme un levier essentiel du développement durable et inclusif à l’échelle du continent, représente une opportunité idéale pour promouvoir la destination ivoirienne à travers la richesse et la diversité de son offre culinaire.
Cette participation s’inscrit également dans la perspective des prochains événements que la Côte d’Ivoire accueillera, et il revient à la délégation de les présenter aux autres pays du continent lors de ce forum. Il s’agit notamment du Salon de la gastronomie d’Abidjan, du Festival de la cuisine ivoirienne, et du Salon international du tourisme et des loisirs d’Abidjan (SITLA).
Ce forum mettra en lumière ce patrimoine à travers des tables rondes, des études de cas et des démonstrations en direct, favorisant le dialogue et la collaboration entre les différents acteurs du secteur.
Il soulignera l’intérêt de valoriser les ressources gastronomiques africaines dans le cadre d’une stratégie de marque régionale, afin d’attirer les voyageurs internationaux et de stimuler la croissance économique.
S’appuyant sur les acquis de la précédente édition, tenue au Zimbabwe, ce deuxième forum régional marque une nouvelle étape dans l’engagement de l’ONU Tourisme à renforcer la présence de l’Afrique sur la scène mondiale du tourisme gastronomique.
En encourageant l’innovation en matière de politiques publiques, la construction de l’image de marque des destinations et la collaboration intersectorielle, cette rencontre ouvrira de nouvelles perspectives pour la croissance et l’investissement.
Alors que l’Afrique cherche à valoriser son identité culinaire pour en faire un outil au service du tourisme durable, le forum servira de plateforme pour élaborer des stratégies visant à renforcer le sentiment de fierté des populations, améliorer la résilience et promouvoir un développement inclusif à l’échelle régionale.
(AIP)
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