M’Bahiakro, 28 mai 2025 (AIP) – Les propriétaires des dépôts frigoristes et de chambres froides impliqués dans la commercialisation de la viande et du poisson à M’Bahiakro, ont été invités par le préfet Vé Kossounou Brigitte, à se conformer aux exigences administratives et sanitaires à l’occasion de la réunion d’agrément des bouchers et chambres froides organisée mardi 27 mai 2025, dans les locaux de la préfecture.
Les propriétaires des dépôts frigoristes à M’Bahiakro, au nombre de 13, et une propriétaire de chambre froide disposent d’une semaine, pour se conformer aux exigences sanitaires, au risque de voir leurs dépôts et chambre fermés.
Ces femmes devront fournir des dossiers composés d’une demande manuscrite, une photocopie de la pièce d’identité, de quatre photos d’identité, un certificat de résidence, un bulletin de radiologie, un certificat de visite et contre-visite et un registre de commerce à la direction départementale des ressources animales et halieutiques en vue d’obtenir un agrément pour exercer leurs activités.
Selon la directrice départementale des ressources animales et halieutiques de M’Bahiakro, Kouakou Amenan Chantal épse Koffi, seulement trois propriétaires des dépôts frigoristes sur les 13 que compte la localité, ont déposé leurs dossiers, à la date du 27 mai.
Pour le préfet du département qui a souligné la nécessité de veiller sur la santé des populations, cette situation est inacceptable. Elle a donc enjoint ces vendeuses de viande et de poisson à déposer leurs dossiers dans un délai d’une semaine. À défaut, elle seront contraintes de mettre fin à leurs activités pour ne pas mettre en danger la santé des populations.
» Il y va de notre santé. On ne peut pas manipuler de la viande qu’on présente à toute la population si on est porteur d’une maladie dangereuse comme la tuberculose ou autre », a déclaré Mme Vé.
Au cours de cette réunion, l’agrément a été accordé à deux bouchers ayant rempli les conditions ainsi qu’à quatre brasseurs de viande.
La direction départementale des ressources animales et halieutiques a saisi l’occasion de cette rencontre pour présenter aux membres de la commission, les maladies dont les animaux sont souvent porteurs, ainsi que leur manifestation chez les hommes qui en consomment.
Les services vétérinaires effectuent quotidiennement des contrôles au niveau de l’abattoir pour que la viande servie sur le marché soit de bonne qualité.
(AIP)
djmzb/fmo