Tiébissou, 10 oct 2026 (AIP)- Le nouveau proviseur du lycée Coffi Gadeau de Tiébissou (Centre, région du Bélier), Bakayoko Namory, a exhorté, lundi 5 octobre 2026, les vendeuses de mets du marché scolaire à respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir aux élèves et au personnel des aliments de bonne qualité.
Il s’exprimait lors d’une rencontre de prise de contact avec les vendeuses, organisée dans la salle 11 de l’établissement.
« J’arrive à la tête du lycée Coffi Gadeau à cette rentrée scolaire 2026-2027 et c’est avec plaisir que je vous rencontre, car vous qui proposez des mets aux enfants, voire au personnel, constituez un maillon d’autant plus important qu’une personne qui a faim ne peut dispenser ou suivre les enseignements », a déclaré M. Bakayoko.
Il a toutefois souligné que les aliments proposés ne doivent pas occasionner des malaises, des intoxications alimentaires, voire des décès, d’où la nécessité de respecter les textes réglementant les marchés scolaires.
« Ces enfants sont nos enfants, ce sont également vos enfants, et tout ce que nous faisons, c’est dans leur intérêt », a-t-il ajouté.
Le proviseur a également insisté sur la nécessité d’une bonne organisation pour permettre aux élèves d’être servis pendant les 15 minutes de récréation, compte tenu de l’effectif de plus de 3 000 élèves et d’une centaine de membres du personnel.
Évoquant les résultats d’une enquête menée auprès des élèves, il a indiqué que le pain et les galettes ne suffisaient pas toujours à satisfaire leurs besoins alimentaires, appelant les vendeuses à diversifier leur offre et à mieux s’organiser.
M. Bakayoko a par ailleurs rappelé aux candidates l’obligation de se soumettre aux vaccinations et aux visites médicales exigées, ainsi que d’y soumettre leurs aides, qu’elles participent à la préparation ou à la vente des aliments.
« Notre souci est de ravitailler les enfants en qualité et en quantité », a-t-il précisé.
Au cours de cette rencontre, le chargé de communication du lycée, Ya Koffi Michel, a lu et expliqué la circulaire n° 003151/MENA/DVS/SBY du 19 septembre 2024 relative à la gestion des marchés scolaires, notamment en matière de conformité et de réglementation.
Il a mis l’accent sur le fonctionnement des marchés scolaires, les conditions de salubrité et les conséquences néfastes de l’insalubrité.
Pour sa part, la conseillère de la vie scolaire, N’Guessan Aya Josée Isabelle, a indiqué les vaccinations exigées ainsi que les aliments autorisés et ceux interdits dans l’enceinte de l’établissement.
L’adjoint au chef d’établissement (ACE) coordonnateur, Zogbé Fidèle, et l’inspectrice d’éducation, Gnamba Amani Glwadys, ont également pris part à cette rencontre.
(AIP)
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