Akoupé, 19 juin 2026 (AIP) – Les foyers de cuisson améliorés ont été présentés comme une alternative efficace pour réduire les maladies respiratoires et les décès prématurés liés à l’utilisation du bois-énergie, lors d’une campagne de promotion et de vulgarisation des technologies de cuisson propre organisée mardi 16 juin 2026 à la préfecture d’Akoupé.
Intervenant à cette occasion, la directrice des Politiques et Stratégies de développement durable (DPSDD), Rachel Yapo, a indiqué que l’exposition prolongée à la fumée issue de la combustion du bois de chauffage constitue un important problème de santé publique en Côte d’Ivoire.
Les émissions de fumée produites lors de la cuisson au bois sont à l’origine de nombreuses affections respiratoires et oculaires, notamment les infections respiratoires et d’autres pathologies liées à l’inhalation répétée de particules nocives, selon elle.
« Chaque année, la fumée du bois de chauffage contribue à plus de 16 000 décès prématurés, touchant particulièrement les personnes qui passent le plus de temps à proximité des foyers de cuisson », a déclaré Mme Yapo.
Face à cette situation, la directrice a plaidé pour une adoption accrue des technologies de cuisson propre, notamment les foyers améliorés fonctionnant au bois ou au charbon de bois. Ces équipements permettent de réduire significativement la consommation de combustible tout en limitant les émissions de fumée.
Elle a précisé que les fourneaux améliorés utilisant le bois de chauffage réduisent jusqu’à 70 % la consommation de bois, tandis que ceux fonctionnant au charbon permettent une économie d’environ 50 % du combustible.
Le coordonnateur de projet de l’organisation GreenCare, Diabagaté, a souligné que ces équipements répondent à la fois aux préoccupations sanitaires, économiques et environnementales. Selon lui, les foyers améliorés concentrent davantage la chaleur, accélèrent la cuisson et réduisent considérablement la dispersion de la fumée et des cendres dans les habitations.
« L’utilisateur est moins exposé aux fumées susceptibles d’affecter sa santé respiratoire et oculaire », a-t-il expliqué.
Les promoteurs de cette technologie estiment que l’adoption des foyers écologiques pourrait contribuer à améliorer les conditions de vie des ménages tout en réduisant la pression exercée sur les ressources forestières.
Cette campagne s’inscrit dans les efforts de sensibilisation des populations aux pratiques de cuisson plus sûres et plus respectueuses de l’environnement.
(AIP)
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