Sassandra, 12 oct 2026 (AIP)- Les directions régionales de la Culture et de la Francophonie, des Ressources animales et halieutiques, ainsi que la direction départementale du Tourisme ont réaffirmé leur engagement à accompagner le concours culinaire « Crustacé d’or », organisé dans le cadre de la huitième édition du Festival des crustacés et des coquillages du Gboklé.
Ces structures ont confirmé leur partenariat technique avec le promoteur du festival, Serge Gnahoua, vendredi 9 octobre 2026 à Sassandra, lors du lancement de l’événement culturel.
Le directeur régional de la Culture et de la Francophonie du Gboklé, Adiépi Ayékoué Marcellin, a justifié ce partenariat par la place importante de la gastronomie dans l’histoire et la civilisation des peuples.
M. Adiépi a expliqué que sa direction a notamment pour mission de détecter les talents culinaires, de transmettre les savoir-faire dans ce domaine et de faire du patrimoine gastronomique un levier d’emploi et de fierté pour la jeunesse.
Il a également rappelé que le ministère de la Culture, dirigé par Françoise Remarck, entend protéger et valoriser le patrimoine culturel national.
Selon lui, le concours « Crustacé d’or » constitue une occasion pour les jeunes passionnés de cuisine de faire valoir leurs talents. Il les a exhortés à faire preuve d’audace et de créativité dans la préparation des crustacés afin de mettre en valeur la région du Gboklé.
Le représentant de la direction régionale des Ressources animales et halieutiques, Gnamien Aristide Tonin, a, pour sa part, souligné que cette compétition permet de rappeler la richesse des cours d’eau de Sassandra et de sensibiliser à leur préservation, dans un contexte de lutte contre l’orpaillage illégal.
Il a réitéré l’engagement de sa structure à promouvoir et à valoriser les ressources halieutiques ainsi que les produits locaux de la pêche.
De son côté, la représentante de la direction départementale du Tourisme, Loko Rohon, a estimé que la réussite du concours pourrait renforcer l’attractivité de Sassandra auprès des consommateurs de fruits de mer.
Le promoteur, Serge Gnahoua, avec l’appui de partenaires privés, dont le chef du village d’Arokpa, Amettey Aimé, s’est engagé à mettre la logistique nécessaire à la disposition des candidats retenus.
Il a également annoncé un accompagnement matériel et immobilier du lauréat pour faciliter son installation, ainsi qu’une promotion auprès d’opérateurs du secteur culinaire.
La finale du concours est prévue en décembre.
(AIP)
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