Guitry, 6 oct 2026 (AIP) – Environ 21 000 tonnes de cacao produites dans le département de Guitry ont été évacuées vers le port de San-Pedro au cours de la campagne de commercialisation écoulée, avec un taux de cacao sous-grade de 0,95 %, un taux d’humidité de 8,02 % et un grainage de 103, a indiqué le délégué régional du Conseil du Café-Cacao, Ello Kouassi Evariste.
Il s’exprimait lors d’une réunion de sensibilisation des producteurs et opérateurs de la filière sur les nouvelles dispositions de la campagne de commercialisation 2026-2027, tenue à la préfecture de Guitry.
Selon M. Ello, ces indicateurs traduisent les performances enregistrées par le département en matière de qualité du cacao au cours de la campagne écoulée.
Le responsable du Conseil du Café-Cacao a présenté ces résultats aux différents acteurs de la filière, les invitant à maintenir les efforts en matière de qualité au cours de la nouvelle campagne de commercialisation.
Le taux de cacao sous-grade, établi à 0,95 %, ainsi que le taux d’humidité de 8,02 % et le grainage de 103 constituent les principaux indicateurs présentés lors de cette rencontre.
Ces résultats placent le département de Guitry parmi les zones enregistrant de bonnes performances en matière de qualité du cacao, a relevé le délégué régional.
La rencontre a également permis aux producteurs et aux opérateurs de prendre connaissance des nouvelles dispositions applicables à la campagne de commercialisation 2026-2027.
(AIP)
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